普洱茶从发酵过中对氧的不同需求划分，可分为:先是有氧发酵，老同志普洱茶大茶个牌子普洱茶好喝小柑橘普洱茶制作视频后是厌氧发酵。普洱茶厌氧吗-普洱茶有氧和无氧发酵的区别(11月更新中)。普洱茶厌氧发酵条件 就是通过厌氧发酵了，思早春普洱茶厌氧发酵是属于固体发酵技术，也是微生物发酵中最为常见的一种方法。

好的普洱茶，在优良得当的存放环境下，是可以存放10-15年以上的，而当普洱茶存放了50年以上，一辆普洱茶也可能会真正进到膏化状态，云南普洱茶发展普洱茶怎么进到膏化。因此，就这方面而言:普洱茶从发酵形式上划分，自制普洱茶视频教学 属于固态发酵；普洱茶从发酵工艺流上划分，属于连续发酵；普洱 茶从发酵过中对氧的不同需求划分，可分为:先是有氧发酵。

普洱茶是发酵茶吗

所以后续发酵，也是俗称的“后发酵”；也是厌氧发酵阶。厌氧发酵是将有氧发酵不能完成的复杂的有机化合物分比较的物质的过。普洱茶属于全发酵茶吗？它是如被制作出来的？ 优质回答: 是的 制作过 1、采茶 如果一大早上山采茶，茶叶的露水很重，苦与涩的比例会重些，并且不利于杀青。

普洱茶是有氧发酵与厌氧发酵连续转换的发酵模式，离开厌氧发酵，普洱茶的功能性将大打折扣。 而普洱茶的厌氧发酵必依一种特殊的物理形态作为发酵载体。它的意义在于，这种半厌氧发酵的模式可以造成茶叶内大量化学成分的转化，可将茶叶多不溶的物质转化为新的水溶性物质。

黑茶工艺流:采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥(部分黑茶如安化茯砖在蒸压之后，还会有“发花”和二次发酵工艺)。它的意义在于，这种厌氧发酵的模式可以造成茶叶内大量化学成分的转化。可将茶叶多不溶的物质转化为新的水溶性物质。

普洱茶厌氧发酵还是不厌氧

陈化发酵:即后期陈放过中的厌氧发酵，主要由饮茶爱好者完成。 普洱茶的发酵由三大部分组成:初级发酵、准发酵(也可以称为二次发酵)、后续发酵。普洱茶的有氧发酵与厌氧发酵两个阶的转换，形个完整的发酵链条。 因此，历上流传下来的陈年普洱茶，基本上是以团、饼、沱等紧压成形的模式出现，极少见到散形茶。

酵母菌厌氧还是好氧

答案是厌氧发酵起的主导作用。 我们知道。 就是微生物起主导作用，普洱茶是有机物，云南三印象普洱茶后发酵就是通过微生物的分解作用，将有机物分解普洱茶发酵后分解出水、二氧化碳、无机物。因此。就是通过厌氧发酵了，厌氧发酵是属于固体发酵技术，黄道大师开光普洱茶也是微生物发酵中最为常见的一种方法，膏化之后的普洱茶，也会成为浓缩的精华，也就是普洱茶茶膏。